怀柔脆枣

　　怀柔脆枣个大、肉厚、果色鲜红、果个均匀、皮薄、肉质细嫩、酥脆多汁、核小肉厚，可食率高达96.7%，果肉白绿色，且含糖量高色彩红亮，大枣上市，吸引了不少消费者尝鲜。营养丰富的脆枣惹人喜爱。当枣在七成熟时（一半红一半青）摘下来，因为这个时候的枣水分保持得好，又甜又脆，年轻人特别喜欢吃，但价格也略贵，市场上的小贩开价15元钱一公斤左右。
　　怀柔镇红螺脆枣具有近百年的栽培史，主要分布于西三村、红螺镇、东四村等山前暖区一带。该枣以其个大、甜度高，赢得了很多回头客，平均价格20元/公斤，最高时价格达到40元/公斤。西三村陈春玲家院内，一株四五十年的脆枣树，今年产枣250多公斤，收入5500元。2002年，北京农学院对红螺脆枣各种元素含量进行了测定，认为该枣是北京市内少有的好品种，极具发展潜力。镇党委、政府把发展红螺脆枣种植业当做实现农民增收富民的一条重要途径，引导农民把红螺脆枣产业从庭院引向山场、大田。去年，该镇出台了枣树嫁接补贴政策，每嫁接成活1棵红螺脆枣镇政府补贴农户0.5元。同时，该镇为保护这一品牌，于今年6月注册了“绿峰”商标。
　　目前，该镇红螺脆枣已发展到7.5万株，逐渐形成了怀柔镇的特色产业。